Навигация
    Каспийское море
    Берега Каспия отличаются большим разнообразием. Горы, то обнаженные, то покрытые роскошной древесной растительностью, сменяются низменностями, болотистые равнины — сухими степями или безводными пустынями.

    ПОГОДА ВО ВЛАДИВОСТОКЕ: Россия, Приморский край
    3-го по 5-е марта ожидается малооблачная погода, с температурами ночью от -13 до -5, днем от -6 до +1 градуса. Погода во Владивостоке в это время ясная и морозная. Погода на неделю во Владивостоке (Приморский

    Купить сухие продукты, морскую капусту, чипсы
    Разнообразие вкусов в магазине «Аша». Живая еда является залогом долголетия и сил. Различные аюрведические сухие продукты не стали тому исключением и всегда доказывают нам, что вкусное бывает еще и полезным.

    «Морская свежесть» – идеи декорирования комнат
    Когда в твоём доме светит солнце, всё вокруг пропитано летним настроением, а лёгкие оттенки обволакивают каждый уголок комнаты, хочется жить и радоваться каждому прожитому дню! Для того чтобы создать такую

    Авсаллар – отдых на Средиземноморском побережье Турции
    В устаревшем представлении многих, Турция – это чисто восточная страна. Усатые мужчин с красной феской на голове. Женщины, закутанные в платки и длинные одеяния. Люди, которые хотят сделать на тебе деньги.

    Море Тетис. От океана Тетис к Паратетису
    Вернемся мысленно в прошлое, в геологический период, именуемый палеогеном,  и окинем взглядом юг России как наиболее интересущий нас регион, и прилегающие территории. Прилегающие территории в данном

    Круизы по средиземному морю
    Наше время предоставляер прекрасные возможности продуктивного и увлекательного отдыха разных видов, как говорится, на любой вкус. Современные активные люди, которые склонны к романтизму и стремятся как

Реклама
Реклама

Армянская кухня, рецепты с фото, пошагово на cookfood.su

Опубликовано: 23.08.2018

В целом отметить, что главной особенностью замечательной армянской кухни можно считать многообразие тепловых обработок, которые применяются по отношению к одному блюду. Хотя чаще всего, продукты тут все же тушат.

Многие знают, что блюда армянской кухни богаты всевозможными пряностями. Туристы часто привозят их в качестве сувениров из этой страны.

Славятся и разнообразные мясные армянские блюда. Они вкусные и очень ароматные благодаря пряностям. В большинстве случаев процесс приготовления блюд из мяса у этих людей достаточно сложный и поэтапный.

Согласитесь, армянские шашлыки, пряный плов, ароматная долма, вкуснейшая бастурма, незнакомая для большинства хаша и ни с чем не сравнимая кюфты известны на весь мир. А вот армянский плов готовится не только с мясом, но и, как это ни странно, с рыбой, а также разными сухофруктами. В существование последнего ингредиента вообще сложно поверить. Кажется, ну, как можно кушать рис с тем, с чем мы привыкли варить компот.

Популярны в армянской кухне и рыбные блюда. Они имею достаточно сложные для русского человека названия. Не верите? Тогда попробуйте завтра вспомнить кчуч, кутан, или ишхан. Сомневаемся, что это у вас получится.

А еще нельзя не отметить, что молочные продукты тоже поражают своим разнообразием: особая очень сладкая сгущенка, практически постная брынза, вкусный творог, необычная сухая паста, деликатесный плетеный и другие сыры – все это необычайно вкусное и полезное. Не попробовать просто невозможно.

На сегодняшний день в Армении также популярны в приготовлении злаки и бобовые. Их местные жители едят практически каждый день.

В рецепты армянской кухни наравне со злаками и мясом, включают различные местные овощи, пряную зелень, вкусные фрукты и ароматные ягоды в любом виде, как сухие, сырые, маринованные и даже сушеные.

Еще одна своеобразная особенность из без того интересной армянской кухни – это, пожалуй, добавление в пищу вкусного кунжутного масла и необычного масла из мацунна в топленом виде. Такого вида добавки используются у нас редко, хотя это на самом деле очень и очень вкусно. Видимо, именно поэтому туристы покупают эти масла в качестве армянских сувениров.

#
Пользовательское соглашение | Для правообладателей www.ruqmida.ge24d33aa Copyright © 2016 Все права защищены.
rss