Навигация
    Каспийское море
    Берега Каспия отличаются большим разнообразием. Горы, то обнаженные, то покрытые роскошной древесной растительностью, сменяются низменностями, болотистые равнины — сухими степями или безводными пустынями.

    ПОГОДА ВО ВЛАДИВОСТОКЕ: Россия, Приморский край
    3-го по 5-е марта ожидается малооблачная погода, с температурами ночью от -13 до -5, днем от -6 до +1 градуса. Погода во Владивостоке в это время ясная и морозная. Погода на неделю во Владивостоке (Приморский

    Купить сухие продукты, морскую капусту, чипсы
    Разнообразие вкусов в магазине «Аша». Живая еда является залогом долголетия и сил. Различные аюрведические сухие продукты не стали тому исключением и всегда доказывают нам, что вкусное бывает еще и полезным.

    «Морская свежесть» – идеи декорирования комнат
    Когда в твоём доме светит солнце, всё вокруг пропитано летним настроением, а лёгкие оттенки обволакивают каждый уголок комнаты, хочется жить и радоваться каждому прожитому дню! Для того чтобы создать такую

    Авсаллар – отдых на Средиземноморском побережье Турции
    В устаревшем представлении многих, Турция – это чисто восточная страна. Усатые мужчин с красной феской на голове. Женщины, закутанные в платки и длинные одеяния. Люди, которые хотят сделать на тебе деньги.

    Море Тетис. От океана Тетис к Паратетису
    Вернемся мысленно в прошлое, в геологический период, именуемый палеогеном,  и окинем взглядом юг России как наиболее интересущий нас регион, и прилегающие территории. Прилегающие территории в данном

    Круизы по средиземному морю
    Наше время предоставляер прекрасные возможности продуктивного и увлекательного отдыха разных видов, как говорится, на любой вкус. Современные активные люди, которые склонны к романтизму и стремятся как

Реклама
Реклама

Лучшие рецепты! Скандинавская кухня, рецепты с фото, пошагово на cookfood.su

Опубликовано: 23.08.2018

видео Лучшие рецепты! Скандинавская кухня, рецепты с фото, пошагово на cookfood.su

Гордон Рамзи лучшие рецепты ЧАСТЬ 1

Наверное, о скандинавской кухне можно говорить бесконечно долго, хотя рестораны с таким названием вряд ли часто встречаются даже в самых крупных городах земного шара. Почему же так происходит? – На самом деле ответ довольно прост: все дело в том, что это направление принадлежит сразу нескольким странам, географически расположенным неподалеку.



Соус «Нобис»

Рецепт этого соуса очень похож на рецепт майонеза или айоли. Разница лишь в том, что яйца для этого соуса, прежде…

Специалисты утверждают, что кухни Дании, Норвегии, Финляндии и Швеции вообще очень похожи между собой. Именно поэтому их вполне можно объединить и выделить в общую категорию под названием "скандинавская кухня". В чем же заключаются характерные особенности кухонь разных уголков земного шара. Основной продукт питания этих народов — рыба, как свежая, так и обработанная. Ну, и в этом, конечно же, нет ничего удивительно. Страны находятся на побережье море, а это автоматически означает, что рыбы тут много. Вот и выходит, что именно этот продукт тут используется практически повсеместно. Хотелось бы отметить, что наиболее утонченной принято считать датскую кухню, так как на нее оказала влияние французская кухня. Блюда здесь, как говорится, умеренные. – Они редко содержат особо острые специи, да и соусы используются нечасто. Кроме этого, на скандинавском столе всегда присутствует огромное множество разнообразных закусок. Например, различного рода горячие бутерброды тут могут кушать практически весь день: дома, в школе, в офисе и даже во время загородной прогулки. Все это заворачивается в специальную бумагу и берется с собой при выходе из дома. А вот в употреблении первых блюд скандинавы в значительной степени уступают как многим европейцам, так и, конечно же, россиянам, украинцам и белорусам. Почему? – Все дело в том, что особым почетом они тут вообще не пользуются. Вот и выходит, что, если горячие блюда в скандинавских странах едят только в обед, то на столах много бутербродов, и всевозможных холодных блюд. Если супы и варят, то в основном они будут рыбными, овощными и мясными. Кстати, при этом их часто и практически постоянно заправляют мукой для того, что сделать гуще. Также хотелось бы заметить, что скандинавы широко применяет китовое мясо, хотя во многих уголках земного шара употребление его в пишу уже запрещено. Морковь, картофель и все другие овощи чаще всего просто варят и обильно посыпают зеленью петрушки. Ну, иногда, конечно же, можно просто посолить. – Никаких специй и соусов. Популярно в Скандинавии молоко и кефир, но вот что удивительно творог они едят весьма неохотно, т.е. ожидать, чтобы на завтра вам подали привычный для россиянина творожок, точно не стоит. Из молока готовят широко известные во всем мире скандинавские сыры. Кстати, хотелось бы отметить, что обычно обед заканчивается чашкой черного кофе с твердым сыром. На десерт радуют домочадцев и гостей страны пирогами, пирожками, рулетами и тортами с ягодами, вареньем и многочисленными фруктовыми салатами, которые подаются с взбитыми сливками.


РУССКИЕ БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ лучшие рецепты МАСЛЕНИЦА 2018 | ULTIMATE RUSSIAN CREPES tasty RECIPE

#
Пользовательское соглашение | Для правообладателей www.ruqmida.ge24d33aa Copyright © 2016 Все права защищены.
rss