Навигация
    Круизы по средиземному морю
    Наше время предоставляер прекрасные возможности продуктивного и увлекательного отдыха разных видов, как говорится, на любой вкус. Современные активные люди, которые склонны к романтизму и стремятся как

    Отели на Мертвом море
    Содержание: [ Скрыть ] Курортная зона Комплекс отелей Мертвого моря в Израиле расположен в живописной курортной зоне, которая располагает развитой инфраструктурой и первоклассным сервисом, что обеспечивает

    Конкурс "Вина Чёрного моря"
    Открыта регистрация на международный дегустационный конкурс и рейтинг вин и крепких спиртных напитков на основе виноградного сырья «Вина Черного Моря» «на полях» I V Черноморского Форума Виноделия  

    Нудистские пляжи Чёрного моря
      Нудизм (от лат. nudus — обнажённый) — дело личное и спорить о том плохо это или хорошо не имеет смысла. Люди выбирают для отдыха нудистские пляжи по разным причинам: кто то просто хочет загореть

    Балеарское море - информация, фото, описание
    Балеарское море (Balearic Sea) – небольшое море на юге Европы, входящее в акваторию Средиземного моря. Балеарское – окраинное море, омывающее восточные берега Пиренейского полуострова, заключённое в кольцо

    Эгейское море - информация, фото, туры, отдых
    Эгейское море - полузамкнутое море с большим количеством островов (около 2000) в восточной части Средиземного моря, между Балканским полуостровом, Малой Азией и о. Крит. Эгейское море — одна из колыбелей

    Сколько морей омывают грецию на карте
    С наступлением лета многие горожане отправляются на отдых. Когда на улице жарко очень приятно находиться на курорте. Тысячи отелей предлагают своим постояльцам роскошные условия проживания. Замечательным

    Главная - Пансионат "Крымское приморье"
    Аквааэробика Любовь к спорту сегодня – необходимое условие для поддержки здоровья. Аквааэробика – это особый вид фитнеса, отличный способ зарядиться энергией и приятно провести время. Строится ... Игровая

    Отдых на уикенд на море
    Жители мегаполисов страдают от нестерпимого летнего зноя, поэтому с удовольствием готовы отправиться на курорт. Шикарные гостиницы утопают в зелени, южные пляжи манят и зовут, вы сможете предаться безмятежному

    ПОГОДА ВО ВЛАДИВОСТОКЕ: Россия, Приморский край
    3-го по 5-е марта ожидается малооблачная погода, с температурами ночью от -13 до -5, днем от -6 до +1 градуса. Погода во Владивостоке в это время ясная и морозная. Погода на неделю во Владивостоке (Приморский

Реклама
Реклама

Какие бывают виды кейтеринга

Опубликовано: 24.08.2018

видео Какие бывают виды кейтеринга

Зустріч з декораторами, сукуленти

Профессиональная организация праздников, банкетов, фуршетов, пикников на выезде выделена в особый вид услуг общественного питания – кейтеринг. В русскоязычном понимании catering – удаленная доставка.



Главное достоинство нового в России сервиса – это его мобильность и сравнительно невысокая цена. Кейтеринговые услуги в полном масштабе оказывают компании, давно и хорошо зарекомендовавшие себя на рынке питания и выросшие на ресторанном обслуживании, например такие, как  Young Catering .


Все виды банкетного текстиля

Что входит в задачи компании, взявшей на себя роль организатора:

подбор меню совместно с клиентом; количественный расчёт блюд и напитков, посадочных мест для приглашённых, посуды, мебели и прочее; сервировка столов; размещение гостей; обслуживание на подаче; уборка по окончанию мероприятия.

Популярные виды кейтеринга

Стиль обслуживания во многом зависит от места проведения праздника и его масштаба. В качестве классификации можно выделить основные кейтеринговые форматы:


Выездные банкеты в Сочи-Адлере

Реклама

банкетный; коктейльный (выездной бар); фуршетный; VIP-обслуживание по индивидуальному сценарию; кофейный; пикничный; социальный (дома у заказчика с использованием его кухонного оборудования); рознично-торговый; контрактный (поставки в офис).

Любое из перечисленных мероприятий можно организовать в помещении: в банкетном зале, дома, в офисе, в отеле и т.д. В летнее время распространены пикники на природе и выезды в загородные дома.

Классический банкетный кейтеринг – наиболее простая форма обслуживания, при которой клиенту предоставляется подготовленное помещение, чаще всего с ресторанной кухней под боком, обеспеченной всем необходимым оборудованием и инвентарем. Заказчику остается только согласовать меню и особые пожелания по организации.

Выездной кейтеринг переносит торжество на территорию заказчика или на природу. Он требует другой специфики обслуживания. Блюда готовятся в ресторане и доставляются в специальных термоконтейнерах. Ресторан полностью отвечает за качество приготовления, сервировку столов, обслуживание официантами, уборку и расчёт с клиентом.

Кейтеринговая компания по контракту может взять на себя доставку готовых офисных обедов или их приготовление в офисе. Сюда же включается раздача. На массовые праздники или спортивные соревнования можно заказать выездную торговлю упакованными бутербродами, напитками, кондитерскими изделиями и многим другим.

В последнее время удобный сервис быстро набирает обороты. Попробуйте!

545

 

 

 

 

#
Пользовательское соглашение | Для правообладателей www.ruqmida.ge24d33aa Copyright © 2016 Все права защищены.
rss