Грузия

Опубликовано: 28.08.2018

Территория

Грузия расположена в Закавказье. Общая площадь страны - 69 700 км.

Природа Грузии чрезвычайно разнообразна благодаря её географическому

положению, сложному рельефу и высотной зональности. Кавказский регион, в

котором расположена Грузия, относится к подвижному альпийскому поясу

земной коры, что обуславливает её контрастный рельеф и разнообразные

Путешествие по Грузии - земле поэзии и вина!

ландшафты с множеством различных типов климата, гидрологического режима,

почвенного покрова, растительности и животного мира. Кроме того, Грузия

находится на стыке влажного Средиземноморья, аридной бессточной

Арало-Каспийской впадины и континентальных Переднеазиатских нагорий, что

также обуславливает многообразие ее природных условий. Граничит на севере с Россией, на востоке с Азербайджаном, на юге с Арменией и Турцией. На западе омывается Черным морем.

загрузка карты...

Деньги

Официальной валютой на территории Грузии является Лари. Код валюты по

ISO 4217: GEL. 1 лари = 100 тетри (белая). В настоящее время в обращении

находятся монеты достоинством 1, 2, 5, 10, 20, 50 тетри , 1 лари, 2 лари

и 10 лари и банкноты в 5, 10, 20, 50, 100 и 200 лари.

Транспорт

На территории Грузии распространены различные виды общественного

транспорта: автобусы, микроавтобусы, такси, в Тбилиси есть метро. В

стране развита сеть железных дорог. Работают 3 международных аэропорта в

Батуми, Кутаиси и Тбилиси.

Аренда авто

Возможность взять автомобиль в аренду есть, в основном, в крупных городах Грузии, таких как Тбилиси и Батуми.

Для аренды автомобиля необходимо соблюдение следующих условий: водительское удостоверение международного образца; наличие кредитной карты. Арендовать автомобиль в Грузии достаточно дорого, стоимость автомобиля среднего класса обычно более 100$. Причем, в стоимость аренды автомобиля не входит стоимость страховки.

Не рекомендуется брать в аренду автомобиль у частников.

Безопасность туристов

Находясь на территории Грузии необходимо следить за сохранностью личных вещей и документов (при себе всегда лучше иметь ксерокопию паспорта). Необходимо соблюдать особую осторожность при поездке в общественном транспорте, на вокзалах, на рынках и в других местах, часто посещаемых туристами. Ценности и большие суммы денег рекомендуется оставлять в сейфе отеля.

Машины лучше парковать только на охраняемых автостоянках или недалеко от

крупных отелей, не оставляя в салоне фотоаппараты, видеокамеры и другие

дорогие вещи.

Кухня и рестораны

Грузинская кухня – это едва ли не самая главная достопримечательность страны. Грузины постарались сделать свою кухню не только волшебно вкусной, но и яркой, оригинальной, изысканной, самобытной и незабываемой. Грузинская кухня впитала в себя лучшие кулинарные традиции многих народов Закавказья, а также Азии и Причерноморья. Так, на Западную часть Грузии больше повлияла турецкая кулинария, а на кухню Восточной Грузии - иранская.

Основа кухни Грузии, вопреки распространенному мнению, не мясо, а разнообразные молочные и растительные продукты, а также крупы, из которых, в основном, и готовятся повседневные блюда. Ну и, конечно, разнообразнейшая зелень, овощи, оригинальные соусы и приправы. Хлеб (пресные кукурузные лепешки "мчади", хлеб "пури" и "шоти" и др.) употребляется достаточно часто, хотя во многих районах хлеб заменяется густой кукурузной кашей "гоми" или различными вариациями открытых пирогов "хачапури". Из мясных блюд наиболее характерны шашлык "мцвади", своеобразные пельмени "хинкали" из обильно приправленной зеленью и специями баранины, ветчина "лори", жареные или копченые колбаски "купаты", тушенная со специями баранина "буглама" и т. д.

Повсеместно на столе блюда из птицы - знаменитое "сациви" всех видов, бульон из птицы, приправленный мукой, уксусно-яичной смесью и луком - "чихиртма", знаменитые "чахохбили" и цыплята "табака и др.

Без зелени и разнообразнейших овощей грузинский стол просто

немыслим. Хорошо известны даже за пределами страны знаменитый деликатес

из маринованных молодых побегов кустарника "джонджоли", различные

соленья и маринады из перца, помидоров, огурцов и знаменитая

маринованная капуста по-грузински, пряная смесь из трав в ореховом соусе

- "пхали", "цицмати", "праси", блюдо из фасоли с острыми специями "лобио" , различные свежие овощи с соусами сацебеле и сациви, суп из красной фасоли и тысячи других оригинальных рецептов.

Шопинг

Какие сувениры привезти из Грузии?: Грузинское вино. Вино можно купить в любом магазине, однако рекомендуется покупать на небольших винных заводиках, которые обычно держит одна семья. Лучшее вино - домашнее Кахетинское вино. Грузинские сыры. Лучше всего покупать сей продукт в сырных лавках, где сыр возводят в ранг произведения искусства, как по внешнему виду, так и по вкусовым качествам. Самый популярный сыр - сулугуни. Грузинские специи и соусы. Аджика, ткемали, сванская соль, хмели-сунели и др. Чача. Это самогон, который сделан из виноградного жмыха, остатков производства виноградного сока. Крепость чачи может быть градусов 60. Сладости. Пахлава, чурчхела и козинаки. Можно купить и натуральную пастилу из выпаренного виноградного сока, а также замечательные десерты из яблочного, сливового, абрикосового и персикового пюре. Грузинский чай. Популярные сорта сорта Gurieli и Rcheuli. Рог для вина. В Грузии они продаются везде, разных размеров, форм и из разных материалов. Серебро. Грузинские ювелиры имеют свою собственную методику работы с серебром. Причем, каждое украшение, при всей современности в дизайнерском оформлении, несут в себе древние традиции и самобытность народа. Очень ценными считаются аксессуары, сделанные в технике перегородчатая эмаль. Можно привезти и другие небольшие сувениры: красивый кинжал, саблю

или ружье, старинные монеты, фарфоровые сервизы, серебряные столовые

приборы, люстры и красивые подсвечники, различные магниты и картины с

изображением Грузии, элементы национального костюма.

Экскурсии и достопримечательности

Древнейшие из сохранившихся памятников архитектуры относятся к I тыс. до н.э. - I в. н.э. (Акрополь в Мцхета, царская резиденция в Армазисхели), к периоду Средневековья (Нарикала, Анчисхати, Метехи (XIII в.), Сиони (VI), собор Светицховели в Мцхета, храмы в Картли и Кутаиси).

В Мцхета сохранились остатки укрепленных кварталов и могильников Картлийского царства (нач. I тыс. до н.э. - XV в), которые объединены в Мцхетский музей-заповедник. Кроме того, здесь находится комплекс монастыря Самтавро (главный храм XI в.). Недалеко от Мцхета расположен храм Джвари VI в. с церковью.

Интересны замок-крепость Ананури, Гелатский монастырь XII в. с Главным храмом (1106-1125), украшенным мозаикой, и росписями VII-VIII вв. - в других храмах; храм Болнисский (478-493) недалеко от Тбилиси; комплекс пещерных монастырей Давид-Гареджа (лавра Давида, монастыри Дидо и Натлис-Мцемели и др. с фресками и портретами исторических личностей); Кафедральный собор Алаверди близ Телави, XI в. с церковью.

В Грузии имеются музеи: Музей Грузии, Музей Искусств, Картинная Галерея. Среди научно-исследовательских учреждений известны Батумский ботанический сад и институт экспериментальной патологии и терапии с обезьяньим питомником, Аквариум-дельфинарий в Батуми.