Долина Напа

Опубликовано: 02.10.2018

Долина Напа Калифорния – главный винодельческий регион в США. В настоящее время в округе Napa Valley работает более 400 винодельческих хозяйств, а туристическая инфраструктура вокруг них налажена как нигде в мире.

Традиции виноделия американцы импортировали в основном из Старого света – Франции и Италии. Во многих хозяйствах работают выходцы из этих стран. Многие сорта винограда также перекочевали сюда из Европы, поэтому в большинстве случаев сориентироваться будет нетрудно.

Влог 9: Калифорния - Долина Напа и Калифорнийское Вино

Долина Напа – расположение

Долина Напа расположена примерно в полу сотне миль к северу от Сан-Франциско . Без учета пробок время в пути на автомобиле составляет около часа. Дорога может занять непредсказуемо много времени, если выезжать из СФ вечером рабочего дня. Ехать нужно через знаменитый мост «Золотые ворота» и далее по 101 автомагистрали. Винодельческий регион простирается вдоль небольшой трассы St. Helena Highway от городка Napa до Calistoga.

Сама Napa – приятный туристический городок.

На небольшой территории нескольких улочек расположено много отелей и хороших ресторанов.

Набережная отлично приспособлена для прогуливающихся пожилых пар, а молодежи делать здесь более-менее нечего.

Алкоголь за рулем в США

Прежде чем давать конкретные рекомендации по посещению Долины Напа, разберемся с таким животрепещущим вопросом, как норма употребления алкоголя за рулем в США вообще и в Калифорнии в частности.

Итак, формального разрешения на употребление алкоголя за рулем, вопреки всеобщим стереотипам, здесь нет.

Однако, реальные наказания за пьяное вождение (DUI – Driving under influence) здесь начинаются с довольно либерального порога содержания алкоголя в крови в 0,08 % (0,01 % для водителей младше 21 года). Кроме того, для молодых водителей (младше 21 года) существуют и дополнительные ограничения, запрещающие перевозку неупакованного алкоголя в машине.

На практике это означает, что 80-килограммовый мужчина может выпить около 3 бокалов вина и через несколько часов отправляться в путь, не рискуя быть наказанным за пьяное вождение.

Несмотря на такое мягкое законодательство, злоупотреблять алкоголем за рулем все же не стоит, хотя бы из соображений безопасности и огромных рисков получить серьезное наказание, вплоть до ареста на несколько дней и четырехзначного штрафа, даже в пограничной ситуации.

Как посетить Долину Напа?

Как же все-таки посетить главные достопримечательности Долины Напа , если поездка на личном автомобиле явно не является лучшим выбором?

Разумным представляется вариант проживания непосредственно на территории Долины: подороже в городках Napa или Yountville. Они представляют собой районы богатых домов и отелей. Близость богатого Сан-Франциско и статус элитного курорта обуславливают пронзительные цены на отели в городе Напа и по всей территории Долины. Стоимость средненького мотеля вроде Hawthorn Suites by Wyndham Napa Valley или SpringHill Suites Napa Valley в летний сезон вполне может достигать пары сотен долларов за ночь и выше. Желающим сэкономить, придется идти на компромисс в плане удаленности от въезда в Долину Напа. Ближайший вариант, показавшийся мне разумным, город Fairfield. Там цены примерно вдвое ниже – взгляните, например, на Courtyard Fairfield Napa Valley Area или Hilton Garden Inn Fairfield .

Огромные флаги – обязательный аксессуар.

Как я уже говорил, в Долине находится несколько сот хозяйств, поэтому между ними придется как-то передвигаться.

Поскольку в понятиях американцев Долина является довольно дорогим курортом, максимально популярны здесь винные туры с водителем на лимузине или внедорожнике. Несмотря на огромное количество агентств и частных водителей, предлагающих такого рода услуги, цены на них держаться на довольно высоком уровне. В таком формате путешествия Вы вольны сами заранее выбрать винодельни, которые хотите посетить, и никто не будет вмешиваться в Ваш график.

Другая популярная опция – групповой тур Долина Напа на небольшом микроавтобусе. Записавшись на него заранее, Вы зарезервируете себе место на экскурсии с водителем-гидом, а также 3-4 остановки в наиболее популярных винодельнях. На каждой их них будут доступны небольшие экскурсии с работником хозяйства.

Несмотря на рекомендации не водить машину самостоятельно, многие не готовы расстаться с личным средством передвижения. На большинство больших виноделен можно попасть и индивидуально, заказав дегустацию. Хозяйства побольше (например, Sterling Winery, Grgich Hills или Castello di Amorosa предлагают self-guided экскурсии с аудиогидом).

Вино Долины Напа

Наиболее популярными сортами винограда здесь являются вполне распространенные в Европе – Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне. Из экзотики, большой популярностью пользуется классика американского континента – Зинфандель (не удивляйтесь сокращенному названию – «Зин»). Огромной популярностью пользуются купажи из нескольких сортов.

Одно из главных отличий винного бизнеса в США от Европы – это разделение труда. То есть, в Долине Напа есть фирмы, занимающиеся выращиванием винограда, имеющие в своем управлении виноградник или несколько («vineyard»). А есть собственно винодельческие хозяйства, которые покупают готовый к производству вина фрукт и делают вино по своей технологии («winery»).

Для того, чтобы производители вина имели возможность осознанно выбирать сырье, в Напе регулярно издается газета с подробным отчетом, содержащим информацию о температуре, ветре и количестве осадков в разных местах Долины за прошедший период. Такая детализация позволяет виноделам отлично представить, что за виноград они покупают.

Интегрированных на европейский манер хозяйств, занимающихся всеми стадия производства – от выращивания винограда до бутылирования готового продукта – в Напе совсем немного. Здесь властвует мелкая специализация и аутсорсинг.

Каждая профессия удостоена своего памятника ????

Винные хозяйства Долины Напа

Теперь остановлюсь на экскурсиях, предлагаемых в некоторых винных хозяйствах Долины Напа. Больших и маленьких. Это совсем не значит, что ехать имеет смысл только в них. Читайте англоязычные отзывы (на русском о Долине почти ничего не написано), смотрите каталоги. Более сотни виноделен ждут индивидуальных туристов на дегустации (tasting) и туры.

Дегустации как правило проводятся в небольших комнатах. По очереди предлагаются несколько видов красного и белого вина. Иногда можно также заказать сыр или другие легкие закуски.

St. Clair Brown Winery

Территория Долины Напа является каким-то там заповедником в американской классификации памятников природы, поэтому на ее территории нельзя открывать полнофункциональные рестораны. Для многих дегустация вина ассоциируется с полноценным ужином, что делает поход во многие wineries бессмысленным.

Винодельня St. Clair Brown Winery находится на территории, административно принадлежащей городу Napa, поэтому ограничения на открытие ресторанов ее не коснулись.

Здесь есть собственный огородик с очень милой тепличкой:

А на противоположной стороне улицы находится само небольшой винное производство. Здесь же, наряду с дегустациями вина, предлагают как небольшие оригинальные закуски, так и полноценные обеды и ужины.

Laird Family Estate

Laird Family Estate – одно из немногих хозяйств в Долине Напа, сочетающих выращивание винограда и производство вина.

Однако, и здесь все не так просто. Компания Laird продает под собственной маркой всего лишь несколько процентов производимого ей вина. Остальное она производит по франшизе для многих гигантов винной индустрии Калифорнии, таких как, например, Robert Mondavi.

На огромном производстве представлены разнообразные варианты изготовления вина.

Здесь делают выдержку как в классических дубовых бочках, так и в металлических кегах, по заказам производителей подешевле.

Есть как обычные подвалы для выдерживания, так и современные ангары, в которых искусственно поддерживается идеальный для производства вина микроклимат.

Каждая бочка маркирована клеймом заказчика:

Особенно здесь гордятся современной техникой для закрытия бутылок пробками.

Таким образом любой заказчик может выбрать подходящее сырье (либо привезти свое), заказать нужный технологический процесс и получить готовое вино под своей маркой.

Также есть возможность заглянуть и в сами виноградники.

В Америке принято аккуратно подвязывать лозы, поэтому можно подойти вплотную и посмотреть на лозы вблизи.

Sterling Winery

Еще одно крупное хозяйство, которое лично для меня несколько выделилось из ряда подобных – Sterling Winery. Они предлагают отличный тур с аудиогидом по специально выделенным для туристов маршрутам.

Здание visitor centre находится на небольшой возвышенности, поэтому для доставки туристов наверх был сооружен небольшой фуникулер. Сверху открываются отличные панорамные виды Долины Напа:

Можно разглядеть и специальные водоемы, из которых поливаются виноградники в случае отсутствия осадков. Вообще говоря, засухи – настоящая проблема для винодельческой отрасли. Искусственный полив существенно снижает ценность производимого винограда.

Наверху, в нескольких строениях рассказывается обо всех стадиях производства. В каждой комнате Вы найдете по приветливой девушке, предлагающей попробовать очередной сорт. Заканчивается экскурсия на живописной террасе, где можно присесть за столик и попробовать игристые и десертные вина марки Sterling.

Гейзер в Калифорнии

Завершить свою экскурсию по долине Напа разумно нетипичным для этих мест развлечением. В городке Калистога находится одинокий гейзер с гордым названием Old Faithful Geyser Of California (отсылка к названию из парка Yellowstone). Доступ к нему платный, но не очень дорогой. У входа гордо развевается американский флаг. Как считаете, достаточно величественный или могли бы и побольше вывесить? Гейзер все-таки! Достояние Америки!

Гейзер извергается каждые 30-40 минут, так что долго ждать не придется. Чтобы занять время ожидания, здесь делают мини-зоопарк.

Толп народа здесь не бывает, поэтому в целом место оставляет приятное впечатление.

Видео гейзера в Калифорнии

В качестве бонуса – небольшое видео извержения гейзера Old Faithful Geyser Of California в Долине Напа.

Город	Napa Valley, CA, USA
Валюта	Доллар США
Розетки	2 контакта, Американские. 110 В.
Аэропорт	SFO, San Francisco International Airport Прямых рейсов в Россию нет.