|
|
Селедка под шубой рулетомОпубликовано: 19.11.2018 Здравствуйте, дорогие читатели сайта! Вариаций на тему классических салатов очень много. Лидирует, конечно же, сельдь под шубой – наиболее популярный и любимый салат. Предлагаем приготовить его в виде рулета с использованием тонкого армянского лаваша. А овощи для закуски приготовим на пару в мультиварке. Своим оригинальным рецептом закуски из лаваша «А-ля сельдь под шубой»делится с нами кулинар блога Алена. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления аппетитной закуски из лаваша с печенью трески .Ингредиенты: Свекла свежая – 1-2 шт. Картофель свежий – 2 шт. Морковь свежая – 2 шт. Лаваш армянский – 1 большой пласт Филе сельди Соль, перец по вкусу Майонез Провансаль (высокой жирности) по вкусу Зелень Как приготовить селедку под шубой:Алена готовила овощи в мультиварке Редмонд 45021 (чаша 5 л, мощность 860 Вт). Салат Селедка под шубой в рулете Овощи тщательно промойте под струей воды с помощью щеточки. Выложите овощи в чашу. Свеклу можно разрезать на 2 части, чтобы все овощи уместились. В чашу налейте около литра кипятка. Готовьте овощи 25-35 минут до мягкости, все зависит от сорта овощей. Селедка под шубой, делаем рулет Приготовленные овощи полностью остудите. Затем овощи очистите от кожуры и по отдельности натрите на мелкой терке. Я использовала тонкую терку для корейской моркови. На столе расстелите пленку. Лаваш разрежьте на 4 равных прямоугольника. Положите первый слой лаваша, смажьте его немного майонезом и накройте вторы слоем лаваша – так рулет не порвется при скручивании. Теперь выложите слой свеклы, прижмите его ложкой по всей поверхности. Посолите, приправьте перцем и смажьте тонким слоем майонеза. Снова лаваш, слой моркови, специи, соль, майонез. Заключительные слои – лаваш, картофель, соль, специи, майонез. Аккуратно сверните лаваш по короткой его стороне. Заверните в пакет и уберите в холодильник на пару часов. Закуску порежьте на порции, на каждый кусочек положите по дольке сельди и украсьте зеленью. Аппетитные рулеты «Сельдь под шубой» готовы! Приятного аппетита! Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению сочной буженины в мультиварке С уважением, Оксана. Простые рецепты для мультиварки. |
Пользовательское соглашение
|
Для правообладателей
www.ruqmida.ge24d33aa Copyright © 2016 Все права защищены.
|