Навигация
    Круизы по средиземному морю
    Наше время предоставляер прекрасные возможности продуктивного и увлекательного отдыха разных видов, как говорится, на любой вкус. Современные активные люди, которые склонны к романтизму и стремятся как

    Конкурс "Вина Чёрного моря"
    Открыта регистрация на международный дегустационный конкурс и рейтинг вин и крепких спиртных напитков на основе виноградного сырья «Вина Черного Моря» «на полях» I V Черноморского Форума Виноделия  

    Отели на Мертвом море
    Содержание: [ Скрыть ] Курортная зона Комплекс отелей Мертвого моря в Израиле расположен в живописной курортной зоне, которая располагает развитой инфраструктурой и первоклассным сервисом, что обеспечивает

    Балеарское море - информация, фото, описание
    Балеарское море (Balearic Sea) – небольшое море на юге Европы, входящее в акваторию Средиземного моря. Балеарское – окраинное море, омывающее восточные берега Пиренейского полуострова, заключённое в кольцо

    Нудистские пляжи Чёрного моря
      Нудизм (от лат. nudus — обнажённый) — дело личное и спорить о том плохо это или хорошо не имеет смысла. Люди выбирают для отдыха нудистские пляжи по разным причинам: кто то просто хочет загореть

    Эгейское море - информация, фото, туры, отдых
    Эгейское море - полузамкнутое море с большим количеством островов (около 2000) в восточной части Средиземного моря, между Балканским полуостровом, Малой Азией и о. Крит. Эгейское море — одна из колыбелей

    Сколько морей омывают грецию на карте
    С наступлением лета многие горожане отправляются на отдых. Когда на улице жарко очень приятно находиться на курорте. Тысячи отелей предлагают своим постояльцам роскошные условия проживания. Замечательным

    Главная - Пансионат "Крымское приморье"
    Аквааэробика Любовь к спорту сегодня – необходимое условие для поддержки здоровья. Аквааэробика – это особый вид фитнеса, отличный способ зарядиться энергией и приятно провести время. Строится ... Игровая

    Отдых на уикенд на море
    Жители мегаполисов страдают от нестерпимого летнего зноя, поэтому с удовольствием готовы отправиться на курорт. Шикарные гостиницы утопают в зелени, южные пляжи манят и зовут, вы сможете предаться безмятежному

    Винодельческий регион Франции Лангедок-Русийон находится на побережье Средиземного моря и представляет собой один из самых протяжённых регионов Франции
    Самый большой виноградник Франции располагается в равнине и ориентирован на производство местных и столовых вин. Регион состоит из множества апелласьон ов, где производятся качественные французские вина

Реклама
Реклама

Yunan salatası - basit bir klasik tarif + 5 yeni seçenek

  1. Yunan salatası - Yunanistan'ın çok gerçek şefinden (adımlarla) klasik bir adım adım tarif. Pişirme sırları
  2. Geleneksel Yunan Salatası Tarif
  3. malzemeler
  4. hazırlık
  5. Çin lahanası ile Yunan salatası tarifi
  6. Kraker ve tavuklu Yunan salatası (klasik tarif)
  7. Restoranda olduğu gibi, beyaz peynir yerine beyaz peynir veya beyaz peynir yerine Yunan salatası
  8. Yunan salatası için en iyi sos (sos)
  9. Video: Yunan salatası, basit bir klasik yemek tarifi ve lezzetli sosu.

Sevgili, lezzetli, basit ve sıradışı sevgili, bugün size hangi salata hazırlamak için en kolay ve en hızlı olduğunu söyleyeceğim, ayrıca, en az ucuz ürünlere ihtiyacınız var. Klasik olağan tariflere göre, festivalde Ruslar arasında ve New Year's Eve - Yunan salatası arasında zaten popüler olan yemek hakkında konuşacağız. Sevgili, lezzetli, basit ve sıradışı sevgili, bugün size hangi salata hazırlamak için en kolay ve en hızlı olduğunu söyleyeceğim, ayrıca, en az ucuz ürünlere ihtiyacınız var

Yunan salatası - klasik bir tarif

Böyle sağlıklı ve hafif (düşük kalorili) bir yemek hızlı bir şekilde pişirilir. Ve birçoğu gerçek klasik Yunan salatası tarifini zaten biliyor - öte yandan, bileşiminde mevcut olan beyaz peynir (Fetaxa, Brynza) nedeniyle basit ve belirgin.

Ve şimdi tamamen farklı, sıradışı bir “Yunanca” ve 5 adım adım tariflerini göreceksiniz.

  1. Yunan salatası gibi Yunanlılar klasik adım adım tarif,
  2. Lahana ile
  3. Kraker, tavuk ve domatesli
  4. Bir restoranda olduğu gibi beyaz peynir ile Yunan salatası
  5. Geleneksel Sos (sos)
  6. video

Yunan salatası - Yunanistan'ın çok gerçek şefinden (adımlarla) klasik bir adım adım tarif. Pişirme sırları

Seyahat eden birçok insan, yalnızca egzotik flora ve faunayı öğrenmeyi, ülkenin tarihini tanımayı değil, aynı zamanda mutfak sırlarını öğrenmeyi de sever.

Artık sadece fiziksel olarak değil, bir trene, arabaya veya uçağa binmek için değil, aynı zamanda neredeyse seyahat edebilirsiniz. Ve dünya standartlarında birçok restoranın birçok şehrinde bulunan görünümler sayesinde, evinizden çıkmadan bile yurtdışı yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz, ancak telefonla sipariş verebilirsiniz.

Bütün bunlar harika, ama bazen en sevdiğiniz yemeklerin hazırlanmasında ustalaşmak istediğinizde istediğiniz zaman tadını çıkarabilirsiniz. Geleneksel Ruslarla birlikte Olivier "" Bir kürk manto altında ringa balığı "Ve" mimoza ", Fransızca ile" Sezar “İtalyan pizzası, Japon suşi, Fransız sosları ile halkımız, en popüler temsilcisi Yunan salatası olan Yunan mutfağının bazılarına çok düşkün.

Elbette bu yemeğin çoğu tanıdık: Sadece restoran ve kafelerde değil, aynı zamanda birçok evde masaya servis edilir. Başka bir şey, her zaman aynı görünüme ve tada sahip olmamasıdır.

“Görünüm” e gelince, servis ve dekorasyon için gerçekten farklı seçenekler var, ancak bu salatanın tadı ilke meselesi. Gerçek Yunanlıların zevkine uygun olanı eşleştirmek için, hazırlığının tüm sırlarının farkında olmanız ve haşlanmış patates veya yumurta şeklinde herhangi bir girişimi olmadan yalnızca orijinal tarifte bulunan malzemeleri kullanmanız gerekir.

Evet, onlarla yemek daha tatmin edici olacak, ancak bir Yunan salatası olmayacak.

Geleneksel Yunan Salatası Tarif

Geleneksel Yunan Salatası Tarif

Bir Yunan salatası yemek çok basittir. Zaten aşina iseniz, muhtemelen tüm bileşenlerinin oldukça büyük kesildiğini fark ettiniz, bu da görevi daha da kolaylaştırıyor.

Kural olarak, bunlar büyük küplerdir, ancak salataların sadece lezzetli değil, aynı zamanda da güzel olmalarını istiyorsanız, formları deneyebilirsiniz.

malzemeler

8 porsiyona ihtiyacınız olacak:

  • yaprak marul,
  • salatalık - 3,
  • domates - 6,
  • soğan - 1,
  • tatlı biber - 1,
  • yeşillikler (tercihen fesleğen),
  • zeytinler (200 gram kavanoz yeterli),
  • limon suyu
  • ve en önemlisi, iyi zeytinyağı,
  • ve beyaz peynir (200-250 gram).

"Feta" - Bu koyun veya keçi peyniridir, tanıdık peynirleri hepimize benzeyen bir şeydir. Buna ek olarak, Yunan salatası hazırlanması için lezzetli bir tat verecek kurutulmuş ot "kekik" kullanmak iyi bir fikirdir. Pansuman içine biraz kıyılmış sarımsak koymak için izin verilir.

hazırlık

İlk önce yakıt ikmali hazırlama.

Hafif tuzlu olabilen zeytinyağı ve limon suyu (veya balzamik sirke) karışımından oluşur, biber eklenir, sarımsak ve kekik eklenir.

Dilimlenmiş sebzeler, bütün yaprak marul yapraklarının üzerine bir salata kasesine yerleştirilir, zeytinlerle süslenir ve kaba kıyılmış yeşilliklerle süslenir ve sosu ile dökülür.

Sonra, bu çok renkli ihtişamın üstüne beyaz peynir büyük küpler halinde doğranmış.

Her şey, bir Yunan salatası koymak için başka bir şey yok. İnan bana, diğer tüm ürünler burada sadece gereksiz olacak.

Her şeyi kendi gözleriyle görmek isteyenler için (yemek yapmayı kastediyorum), işte size bir video tarifi.

Şanslıyız ve Yunanistan'daki bir restorandaki Yunan aşçımız şimdi gerçek bir klasik Yunan salatası için tarifini paylaşıyor.

Afiyet olsun!

Gelenekler üzerinde durmayın - deneyler yapın ve daha fazlasını görün - olağan klasikleri çeşitli katkı maddeleri ile nasıl tamamlarsınız? Ve hatta çok kişisel çıkıyor!

Çin lahanası ile Yunan salatası tarifi

Çin lahanası ile Yunan salatası tarifi

Çin lahanası ile günümüzün bir çeşididir. Ne yapiyoruz Marul yaprakları yerine lahana ve özellikle Pekin'i “narin çıtırtı” ile sulu ve güçlü olduğu için alıyoruz.

Hepsi kız ve erkek çocuklar, yiyeceğin bulunup bulunmadığı ve pişirme işlemi hakkındaki diğer her şey yukarıda verilmiştir. Bence tekrarlamanın bir anlamı yok (sadece klasik tarife kadar gidin).

Ve eğer dayanılmazsa - işte kısa bir tane:

Sosu hazırlayın: yağ, limon suyu, doğranmış sarımsak, otlar, tuz ve karabiber ayrı bir kapta karıştırın.

Lahana şeritler halinde kesilmelidir, ancak çok iyi olmamalıdır.

Peynir "Feta" (eğer bu bulunmazsa ve bulunmazsa, yanlış - - "peynir" veya "Fetax") büyük küpler halinde kesilir. Pansumana ekleyebilir, böylece “benekli” (daha ilginç çünkü) olur veya tüm malzemelerin üzerine koyabilirsiniz.

Yıkanmış sebze salatalıklarını ve domateslerini alıyoruz. Onları peynir kadar parçala.

Soğan ve tatlı biberden sonra yarım halka halinde kesin.

Tüm bu "lezzet zenginliklerini" ortak bir tabakta (zeytinleri unutma) ve karıştırıp (hafifçe hareket ettirin) birleştiriyoruz.

Dostlarımız, Çin lahanası ile Yunan salata hazır! “En büyük kaşık” için devam edin!

Ve görüntülemek için:

Kraker ve tavuklu Yunan salatası (klasik tarif)

Kraker ve tavuklu Yunan salatası (klasik tarif)

Peksimet ve tavuk - size hatırlatmıyor mu? "Sezar"? Evet, benzer bir şey. Bu sefer mutfak tasarımımıza sadece birkaç şey ekleyeceğiz: kraker ve tavuk eti. Böyle bir salata artık tamamen diyet ve hafif değildir - zaten kilo almaktadır.

Bu pişirme yöntemiyle, diğer ürünlerle olduğu gibi, tüm ürünleri karıştıramazsınız, ancak konuklara bunu yapma fırsatı verin. Bu arada, kompozisyona ve yukarıdaki numaraya bakın (yukarı kaydırın veya tıklayın: malzemeler ).

Krakerler ya da mağazadan satın alın ya da kendinizi pişirin. Düz beyaz ekmek alın - bir somun birkaç dilim. Kabuklardan kurtulun ve küpler halinde kesin. Hafifçe kızartmak için tereyağlı bir tavada kızartın.

Kaynatın tavuk (tavuk fileto), serin ve küpler.

Sebzelerimizde sıra geldi - önceki tariflerde olduğu gibi onlarla birlikte hareket ediyoruz - kareler, çizgiler ve yarıları hazırlıyoruz.

Yaprakları yemeğin üzerine, domateslerin ve salatalıkların, soğanların, biberlerin, zeytinlerin ve peynirin üzerine koyun ve en sonuncusu - kızarmış krutonları saçın. Tuz, baharat ve otların tadına bakın.

Restoranda olduğu gibi, beyaz peynir yerine beyaz peynir veya beyaz peynir yerine Yunan salatası

Restoranda olduğu gibi, beyaz peynir yerine beyaz peynir veya beyaz peynir yerine Yunan salatası

“Feta” “Peynir” ile değiştirilirse sorun yoktur - her ikisinin de kendine has tuzlu bir tadı vardır, bu da yemeğin belirgin bir titizliği sağlar. Böyle hafif bir yemek, figürlerini koruyan ve sağlıklarına önem verenler için sadece bir hazinedir!

Daha önce fark ettiğiniz gibi, makaleyi en baştan okursanız, Yunan salatası için klasik reçete ve temeli değişmeden kalır. Sadece bazı malzemeler değiştirildi ve eklendi. İlk önce, marul yaprakları yerine Pekin lahanası kullandık, sonra tavuk ve kraker ekleyerek güncellendi. Ve şimdi yemeğin ana ürününü çeşitlendirmenin zamanı geldi - peynir.

Gerisi: kompozisyon ve hazırlama yöntemi aynı olacaktır. Neredeyse ...

Baz:

  • Taze domates (Kiraz yapacak) - 4-5 tane,
  • salatalık (eğer daha sonra acı cildi kesip değilse, yataktan daha iyidir) - 2-3 adet,
  • zeytinler (çekirdeksiz, zeytinler de uygundur) - 1 kutu,
  • yeşil marul yaprakları (veya lahana),
  • Bulgar tatlı biber (iki farklı renk olabilir: turuncu ve kırmızı),
  • Beyaz Peynir (beyaz peynir) - 100-150 gram,
  • Soğanlar (tercihen kırmızı, normal soğan, yatmadan önce, kaynar su ile dökün) - bir ampul yeterlidir.

Pansuman için (sos):

  • limon (suyu)
  • zeytinyağı (yine en mükemmel),
  • diş sarımsak,
  • bir otlar karışımı (hazır bir set var ve "Yunanca" veya kekik denir),
  • tuz, karabiber ve biraz şeker.

Yemek pişirmeye başlayalım:

Her zaman olduğu gibi, öncelikle sosla başlıyoruz - tüm baharatlar ve baharatlar ayrı bir küçük kapta tereyağı ile birleştiriliyor. Israr - bir kenara koyun.

Sebzeleri yıka ve orta parçalara ayır. Soğan ve biber - şeritler. Lahana kullanıyorsanız, ayrıca şeritler.

Beyaz peynir ile dikkat, çok yumuşak ve yumuşak olabilir, aynı karelere bölün.

Beyaz peynir ile dikkat, çok yumuşak ve yumuşak olabilir, aynı karelere bölün

Şimdi her şeyi bir araya getirdik (özel dikkat: Karıştırmayın!). Bireysel bölümler yapıyoruz, demlenmiş sosu dökünüz. İstenirse, yeşilliklerle süsleyin (özel nane aromalı). Konukları davet ediyoruz!

Yunan salatası için en iyi sos (sos)

Hiç sossuz salata buldun mu? Yakıt ikmali olmalı! Kuru bir yemek en iyi seçenek değil!

Yunan salata sosu için klasik tarif Yunanlılar için sıradan ürünler kullanmaktır (zorunlu):

  • kusursuz zeytinyağı - 100 ml.,
  • limon suyu - bir çorba kaşığı,
  • kekik kuru ezilmiş kokulu otlar,
  • öğütülmüş karabiber ve tuz tadıyla.

hazırlanması:

Orta büyüklükte bir kase alın (geniş bir bardak yerleştirin). Yağ ve limon suyunu dökün. Otları ve baharatları ekleyin. Tuz tamamen çözülene kadar iyice karıştırın. 10-20 dakika "yürüyüş" bırakın. Genel olarak, temel hazırlarken.

En iyi sosun sırları:

  1. Tatlı bir tada sahip olmak için, şekerli (baston) limon yerine elma sirkesi kullanılmalıdır.
  2. Erimiş sarımsak eklerseniz - çanak bir tadı ve baharatlı aroma alacak.
  3. Eritilmiş bal ve soya sosu ekleyerek - Yunan salatası tatlı, tuzlu ve eşsiz olur.
  4. Kalın sosu sevenler için, reçete yoğurt veya mayonez eklenir.
  5. Ve ürünlerin tazeliğini de unutmayın.

“Tatmak ve renklendirmek için hiçbir yoldaş yok”, bu nedenle her zaman kendi özel sosunuzu doğaçlayabilir ve yapabilirsiniz.

Video pişirme yedekleri:

Video: Yunan salatası, basit bir klasik yemek tarifi ve lezzetli sosu.

Gördüğünüz gibi sevgili gurmelerim, lezzetli, yeni ve sıradışı sevenler, yemek pişirmede karmaşık ve mümkün olmayan bir şey yok. Bu bilim bir şey gerektirir - parlak fantezi ve doğru alternatif.

Ve bugünün başyapıtı: Klasik Yunan Salatası, ayrıca 5 mükemmel adım adım tarif tarifi, doğru ve doğru yönümüzü kanıtladı - “Lezzetli ve hatta daha lezzetli yemek”! Yeni toplantılara kadar.

Böyle basit ve taze bir yemeğin varlığından hala haberi olmayanlarla paylaştığınızdan emin olun. Sosyal ağlardaki röportaj için minnettar olacağız. Teşekkür ederim

#
Пользовательское соглашение | Для правообладателей www.ruqmida.ge24d33aa Copyright © 2016 Все права защищены.