МегаZin №3 (2013) Новый год и Рождество за рубежом

Опубликовано: 29.09.2018

Новый год и Рождество — праздники, которые принято проводить с семьей или в компании близких людей. И, конечно же, это нарядная елка, запах мандаринов и искренняя вера в чудеса.

Но для человека, страстно увлеченного путешествиями, эта суетливая пора еще и отличная возможность познакомиться с культурой празднования Нового года и Рождества в разных странах, узнать множество интересных традиций, примет и особенностей быта и кухни местных жителей.

В этом выпуске нашего журнала мы расскажем об особенностях празднования Нового года на Острове Свободы — Кубе, представим традиционные рождественские ярмарки Европы и поговорим об удивительных приметах Италии.

Нам остается только пожелать, чтобы грядущий год подарил вам вдохновение, помогающее реализовать все задуманное; жизненный оптимизм, вселяющий неизменную веру в прекрасное будущее, и увлекательные путешествия.

Счастья, благополучия и здоровья вам и вашим близким! До встречи в следующем году!

Содержание:

Новый год на Острове Свободы Новый год в Италии Рождественские ярмарки Коллеги Деда Мороза со всего мира

Куба — одно из мест на нашей планете, сохранившее свое удивительное своеобразие. Иногда кажется, будто эта страна живет в своем, особом мире. На улицах здесь нет рекламы, по дорогам ездят роскошные ретроавтомобили, а стены домов украшены революционными лозунгами и портретами Че Гевары. Все это дополняет неповторимый латиноамериканский колорит, красота природы, белоснежные пляжи и жизнерадостные, гостеприимные местные жители.

На острове 290 природных пляжей, общая протяженность которых — около 5900 км, при этом солнце согревает своими лучами жителей и туристов 330 дней в году. Температура моря круглый год +25 °С, а температура воздуха в разгар российских холодов +20 °С.

Такой климат из года в год привлекает все больше наших соотечественников, желающих вырваться из российских холодов и провести время на песчаных пляжах Острова Свободы. Но важно учитывать, что новогодние праздники, как и обычный быт Кубы, весьма своеобразны и подчинены множеству традиций, разбавленных местным колоритом, о которых мы расскажем в нашей статье.

Для жителей Кубы наступление Нового года — это особый праздник еще и потому, что 1 января отмечается годовщина окончания Кубинской революции, которая, напомним, длилась с 26 июля 1953 года по 1 января 1959 года, и завершилась свержением Фульхенсио Батисты и торжеством Фиделя Кастро. В общей сложности новогодние праздники на Кубе длятся с 31 декабря по 2 января. Ну, а в силу особого климата, социальных и политических особенностей республики празднование Нового года носит на Кубе особый оттенок и всегда проходит в необычной атмосфере — с шумным весельем, карнавальными шествиями и народными гуляниями.

Традиции

Большинство праздничных традиций имеют испанские корни и распространены во многих странах Латинской Америки и Карибского бассейна. Кубинцы являются потомками испанских конкистадоров и африканцев, что и объясняет наличие многих суеверий и «ритуалов».

Согласно традициям, вместо елки на Кубе наряжают местное хвойное растение — араукарию, невысокое деревце, напоминающее елку, с горизонтальными жесткими ветвями и колючей хвоей.

Перед наступлением Нового года кубинцы наполняют все кувшины, ведра, тазы и миски водой и, когда часовая стрелка замирает на цифре 12, воду выливают из окон — так провожают старый год, ему желают светлого, как вода, пути.

Чтобы в новом году вам сопутствовали успех и счастье, пока часы бьют 12 ударов, нужно съесть 12 виноградин и на каждую загадать желание: 12 месяцев, 12 желаний, 12 ягод на счастье. Надо сказать, дело это требует определенной сноровки, поэтому желания лучше продумать заранее. Также кубинцы верят, если во время боя часов обойти вокруг дома с чемоданом, Новый год принесет необычные приключения и путешествия. И нужно не забыть в полночь открыть двери в доме: через главный вход зайдет Новый год, а через черный — уйдет старый.

У кубинцев нет привычных нам образов Деда Мороза и Санта Клауса, но это совсем не значит, что у них отсутствует искренняя вера в волшебство. В канун праздника дети пишут письма сразу трем добрым волшебникам, которых зовут Гаспар, Бальтасар и Мельчор. Это волхвы, которые увидели Вифлеемскую звезду и, следуя за ней, пришли в Иерусалим, а затем и в Вифлеем, где поклонились Марии с младенцем и принесли дары.

Кухня

Новый год – отличная возможность познакомиться с праздничными блюдами Острова Свободы. Накануне праздника кубинцы стараются приготовить на ужин традиционные блюда из индейки, цыпленка, свинины и черных бобов, а также жареного молочного поросенка. На десерт — всевозможные фрукты. Очень знаменит пирог с гуавой или пирог с кокосовым орехом, апельсинами и тыквой.

И какой же Новый год без знаменитого кубинского рома?! Его пьют как в чистом виде, так и в виде коктейлей — разбавляют апельсиновым соком, добавляя в бокалы различные ликеры и обязательно кусочки льда.

Темпераментные итальянцы шумно и весело отмечают новогодние праздники, ведь для них Новый год (или «Capodanno» — «голова года», также известен как ужин святого Сильвестра) — один из самых любимых и ожидаемых дней. Празднества начинаются с католического Рождества (25 декабря) и продолжаются до Крещения (6 января).

В ночь с 6 на 7 января празднуется Эпифания, завершающая новогоднюю сказку в Италии. Главная героиня этого торжества — Бефана, ведьма с метлой чучело которой сжигают ночью на центральных площадях городов, после чего начинаются народные гуляния. Дети в эту ночь получают подарки: послушные девчонки и мальчишки обязательно найдут под елкой много сладостей, проказники и забияки — черный уголь.

Традиции

В каждой стране обязательно есть свои традиции, соблюдая которые, можно привлечь удачу в наступающем году.

В Италии один из самых важных новогодних атрибутов является чечевица, считающаяся символом богатства и успеха, поскольку ее зерна похожи на монетки. Чем больше ее съешь в полночь (т. е. в переход, который символизирует конец старого и начало нового года), тем богаче будешь в новом году.

Верят итальянцы и в то, что если в полночь поцеловать любимого человека под омелой, то весь год будешь счастлив с ним. Издавна омела считалась священным деревом, способным подарить удачу и богатство — как материальное, так и духовное.

Еще одним символом удачи и благополучия для итальянцев служит белье красного цвета. Неудивительно, что в новогодние дни все витрины магазинов пестрят красными вещицами.

Новый год для итальянцев неизбежно связан с избавлением от старых вещей — отличная возможность освободить место для новых, которые будут куплены в будущем году.

Чтобы весь год жить в достатке, на подоконники принято класть монетки или ставить зажженные свечи.

И какой же новый год без Деда Мороза. В Италии его зовут Баббо Натале (Babbo — папа, Natale — рождество).

Кухня

В Италии к зимним празднествам готовятся очень тщательно, уделяя особое внимание праздничному столу.

В каждом доме обязательно поставят на стол миланский пирог — панеттоне, который чем-то напоминает кулич. Его украшают изюмом, сухофруктами, цукатами, особенно апельсиновыми и лимонными. Десерт этот десерт изобрели в Милане в 1490 году, но очень скоро его полюбили во всей Италии, от подножия Альп до Сицилии.

На рождественском столе практически любого итальянца обязательно будут свиные ножки, колбаски, запеченная рыба и морепродукты (разные моллюски вперемешку с традиционными спагетти). Одним из традиционных итальянских блюд считается тальятелле (тонкие и плоские полоски яичного теста шириной от 5 до 8 мм).

Одним из обязательных блюд праздничного стола считается и индейка, фаршированная начинкой из каштанов, яблок, груш, грецких орехов, телятины, шпика, трав и бренди. Традиционный новогодний напиток — это итальянское вино. А вот пить шампанское, да еще и французское, считается дурным тоном.

После традиционного новогоднего пиршества все выходят на улицы, где продолжают веселиться. В Италии множество провинций, и в каждой существуют свои традиции встречи самого волшебного праздника в году. В это время во всех итальянских городах улицы украшены яркими иллюминациями, проходят шумные гуляния и концерты на главных площадях.

Познакомиться с зимней сказкой Италии можно и на горнолыжных курортах, где в небольших городках Новый год справляют в национальных традициях и все отдыхающие могут поучаствовать в народных гуляниях.

Зимняя страна чудес в Гайд-парке

Великобритания, Лондон, Гайд-Парк (22 ноября 2013 г. — 5 января 2014 г.)

С ноября по январь гости и жители Лондона переносятся в неописуемую атмосферу праздника — по всему городу начинают работать разнообразные рождественские рынки и ярмарки.

Англичане отмечают новогодние праздники с размахом, устраивая грандиозное празднество в одном из самых красивых парков Лондона — Гайд-Парке. В декабре здесь можно посетить настоящую зимнюю страну чудес — тематический парк Winter Wonderland.

Посетители парка смогут покататься на крупнейшем в Великобритании открытым ледовым катке, заглянуть в баварскую деревню и на рождественский рынок, прокатиться на огромном колесе обозрения, посмотреть цирковые представления и даже попасть в королевство ледяных скульптур, на создание которых ушло более 200 тонн льда и снега.

В кафе и ресторанах парка можно отведать традиционные рождественские блюда и напитки, согреться горячим грогом, полакомиться разнообразной выпечкой или просто провести время в Баварском ресторане с живой музыкой.

Венский Рождественский базар младенца Христа

Австрия, Вена, Ратушная площадь (16 ноября 2013 г. — 24 декабря 2013 г.

Базар, расположенный в самом центре Вены, ежегодно посещают более 3 миллионов посетителей со всех уголков земного шара. Здесь есть все, что необходимо для создания настоящего рождественского настроения — сам рождественский базар с его неповторимым запахом корицы и гвоздики, сахарная вата, миндаль, вафли, жаренные картофель и каштаны, несравненный пунш. Деревянные лавки на Ратушной площади предлагают богатый выбор елочных украшений, художественных фигур, ароматических свечей, рождественских и новогодних подарков, традиционных венских вафель и самых разнообразных сладостей.

Большая новогодняя ель в центре площади с гирляндой более чем из тысячи лампочек и празднично украшенные деревья в парке вокруг площади придают всему особое неповторимое волшебство, превращающее посещение базара в незабываемое событие как для детей, так и для взрослых.

Пражские рождественские базары

Чехия, Прага, площадь Старого города и Вацлавская площадь (26 ноября 2013 г. — 8 января 2014 г.)

Пражские рождественские базары являются одними из самых известных и популярных в Европе. Наиболее крупные из них находятся всего в пяти минутах ходьбы друг от друга — на площади Старого города и на Вацлавской площади. Небольшие деревянные домики-киоски предлагают широкое разнообразие новогодних и рождественских товаров: различные елочные украшения, в том числе ручной работы, свечи, керамические кружки, деревянные игрушки, фигурки из кукурузных листьев и многое другое. Согреться после прогулок по украшенным улицам Праги и базарным рядам можно чешской выпечкой, горячими каштанами и жареными колбасками, запивая их горячим пуншем, глинтвейном или напитками на основе меда. Для туристов подготовлены сценки на рождественскую тематику. В непосредственной близости от базаров установлены ясли с младенцем Иисусом, а также фигурки Мари и Иосифа. А прямо на улице выступают местные хоровые ансамбли и коллективы из разных стран, восхваляющие Господа Бога и дающие импровизированные спектакли для детей.

Фестиваль рождественских ярмарок европейских и российских городов

Россия, Москва (21 декабря 2013 г. — 8 января 2014 г.)

В канун новогодних и рождественских дней в Москве случится настоящая праздничная феерия — в столице пройдет фестиваль рождественских ярмарок европейских и российских городов.

Теперь, чтобы посетить самые знаковые рождественские ярмарки и базары европейских стран, не нужно никуда лететь — впервые их можно будет увидеть в пределах одного города.

На Манежной площади будет работать международная ярмарка. Пражский рождественский базар разместится в Камергерском переулке, на Пушкинской площади и Страстном бульваре москвичи и гости столицы смогут посетить Венский базар, а в сквере у Большого театра откроется Страсбургская ярмарка. В Китайгородском проезде будет работать немецкая рождественская ярмарка, а еще на девяти площадках будут представлены города России.

Самая главная ярмарка — Московская — разместится у памятника Юрию Долгорукому на Тверской площади. На Кузнецком мосту, как и год назад, откроется новогодний "Обжорный ряд". Посетители праздничных базаров смогут не только окунуться в атмосферу традиционных рождественских ярмарок, но и приобрести разнообразные сезонные сувениры, елочные украшения и деликатесы из России, Австрии, Чехии, Франции и Германии.

В течение новогодних каникул в столице будет много мест, где москвичи и гости города смогут отдохнуть и увлекательно провести время. Мероприятия пройдут, как в старой части города внутри бульварного кольца и на пешеходных зонах, так и в других районах Москвы.

в Азербайджане — Шахта Баба (Şaxta baba) в Австралии и в Израиле — Сильвестер (Silvester) в Албании — Бабадимри (Babadimri) в Армении — Дзмер Папи (Dzmer Papi) в Афганистане — Баба Чагалу (Baba Chaghaloo) в Башкирии и в Татарстане — Кыш Бабай (Qış Babay) в Белоруссии — Зюзя (Zyuzya) или Дед Мароз в Болгарии — Дядо Коледа (Dyado Koleda) в Боснии и Герцеговине, Сербии, Черногории — Деда Мраз (Djeda Mraz) в Бразилии — Папай Ноель (Papai Noel) в Бурятии — Саган Убугун (Sagan Ubugun) в Великобритании — Фазер Кристмас (Father Christmas) в Венгрии — Микулаш (Mikulás) или Телапо (Télapó) во Вьетнаме — Онг гия Но-эн (Ông già Nô-en) в Германии — Вайнахтсман (Weihnachtsmann) или Николаус (Nikolaus) в Греции — Агиос Василис (Agios Vasilis) в Грузии — Товлис папа (Tovlis papa) или Товлис бабуа (Tovlis babua) в Дании — Юлеманден (Julemanden) или Юлениссен (Julenissen) в Египте — Папа Ноель (Papa Noël) в Индии — Дада (Dada), Санта (Thanta), Лакшми (Lakshmi) в Индонезии — Синтерклас (Sinterklas) в Ираке и Южной Африке — Гусалех (Goosaleh) в Иране — Баба Ноель (Baba Noel) в Ирландии — Даиди на Ноллаиг (Daidí na Nollaig) в Исланидии — Йоласвейн (Jólasveinn) в Испании — Олентцеро (Olent Cero) в Италии — Баббо Натале (Babbo Natale) или Бефана (Befana) в Кабардино-Балкарии — Уэс-Дадэ (Ues-Dade) в Казахстане — Колотун Ага (Kolotun Aga) или Аяз Ата (Ayaz Ata) в Калмыкии — Зул (Zul) в Карелии — Папакайне (Papkaine) в Каталонии — Синтерклаас (Sinterklaas) в Китае — Шень Дань Лаорен (Shèngdànl ǎ orén) на Кипре — Святой Василий (Agios Vasilis) в Колумбии — Папа Паскуаль (Papa Paskual) в Корее — Санта Куллосу (Santa Kullosu) в Курдистане — Пир Мам (Pir Mam) на Кубе — Бальтасар, Гаспар и Мельчор (Baltasar , Gaspar & Melchor) в Латвии — Салавецис (Salavecītis) в Латинской Америке — Папа Ноель (Papá Noel) в Литве — Каледу Синелис (Kalėdų senelis) или Синелис Сантис (Senelis Šaltis) в Лихтенштейне — Крискинд (Christkind) в Македонии — Дедо Мраз (Dedo Mraz) в Марий Эл — Йушто Кугыза (Jushto Kugyza) в Мексике — Санто Клос ( Santo Cl ó s) или Ниньйо Диос ( Ni ñ o Dios ) в Монголии — Увлин Увгун (Uvlin Ugun) в Мордовии — Нишке (Nishke) в Нидерландах — Синтерклаас (Sinterklaas) или Керстман (Kerstman) в Норвегии — Юлебукк (Julebukk) или Юлениссен (Julenissen), или Юлетомте (Juletomte) в Осетии — Артхурон (Artkhuron) в Польше — Светий Миколай (Święty Mikołaj) в Португалии — Пай Натал (Pai Natal) в Румынии — Мош Крэчун (Moş Crăciun) в Словения — Дедек Мраз (dedek Mraz) в Таджикистане — Бобои Барфи (Boboi Barfi) на Тайване — Шенг-тан Ло-джин (Sèng-tàn Ló-jîn) в Туркменистане — Аяз Баба (Ayaz Baba) в Турции — Ноэль Баба (Noel Baba) в Удмуртии — Тол Бабай (Tol babi) в Узбекистане — Кербобо (Qorbobo) в Украине — Святий Миколай ( Svyaty Mykolay ) или Дід Мороз ( Did Moroz ) на Фарерских островах — Йоламазурин (Jólamaðurin) в Финляндии — Йоулупкки (Joulupukki) во Франции и франкоязычной Канаде — Пэр-Ноэль (Le Père Noël) во Фрисландии — Синтеклаас (Sinteklaas) в Чехии и в Словакии — Ежишек (Ježíšek) в Чили — Вьехо Паскуэро (Viejito Pascuero) в Чувашии — Хел Мучи (Khel Muchi) в Швеции — Юлтомтен (Jultomten) и карлик Юлниссаар (Julnisaar) в Швейцарии — Кристкинд (Christkind ), Баббо Натале (Babbo Natale), Пере Ноель (Père Noël) в Шотландии — Дайдаин на Ноллаиг (Daidaín na Nollaig) в Эстонии — Йыулувана (Jõuluvana) в Якутии — Чисхан (Chiskhan) или Эхээ Дыыл (Ekhee Dyyl) в Ямало-Ненецком автономном округе — Ямал Ири (Yamal Iri) в Японии — Сегацу-Одзи-сан (Segatsu-Odzi-san)