Candy стол. Як аформіць салодкі стол

1. 1.ПЛАНИРОВАНИЕ колеравая гама, фон
2. Фон (БЭК) для кэндо бара
3. ВЫБАР СТОЛА для кэндо бара
4. Чым напоўніць салодкі стол?
5. Напоі на салодкім стале
6. Як ўпрыгожыць салодкі стол?
7. шакаладнае натхненне
8. яркае натхненне
9. Як аформіць салодкі стол
10. Якія прысмакі выставіць на стол
11. Напоі для святочнага салодкага стала
12. Афармленне салодкага стала сваімі рукамі

Не так даўно з Еўропы і Амерыкі да нас прыйшла такая вясельная традыцыя, як афармленне вясельнага стала для гасцей або « Candy bar ». Гэтак цікавы звычай знаходзіць фаварытаў і сярод рускіх маладых. Што ж уяўляе сабой салодкі стол ? Гэта асобная зона з разнастайнымі дэсертамі і напоямі, дзе госці могуць не толькі паспрабаваць прысмакі, але і прыемна правесці час адзін з адным у перапынках падчас бяседы. А для маленькіх удзельнікаў урачыстасці «Candy bar» наогул будзе сапраўдным сюрпрызам.

Аформіць салодкі стол не так ужо складана, проста прытрымлівайцеся наступным радам:

Галоўны кампанент дэсертнай зоны для гасцей - вядома ж, прысмакі. І сёння іх асартымент сапраўды ўражвае. Капкейки, шакаладныя фігуркі, мармелад, Карамелькі, печыва, цукеркі, лядзяшы, безэ - усе гэтыя смачнасці будуць не толькі выдатным пачастункам, але і сапраўдным дэкаратыўным элементам. Каб зрабіць «Candy bar» больш эфектным, паспрабуйце аформіць яго ў пэўнай каляровай палітры пад стыль вяселля ці наадварот выбраць кантрасны адценне.

Пры жаданні некаторыя пачастункі вы можаце прыгатаваць самастойна. Напрыклад, печыва або капкейки. Гасцям будзе вельмі прыемна ацаніць вашы старанні.

Акрамя дэсертаў на салодкім стале абавязкова павінны быць напоі: сокі, хатні ліманад, кактэйлі і іншае. Для зімовай вяселля лепш падрыхтаваць сагравальныя напоі.

Не лішнім будзе для кожнага пачастункі зрабіць таблічку з яго складам. Магчыма, сярод вашых запрошаных ёсць алергікі або тыя, хто пераборлівы! Ў інгрэдыентах.

Калі вясельная ўрачыстасць будзе арганізавана летам на прыродзе, трэба дадаткова патурбавацца аб тым, каб дэсерты ня страцілі свой вонкавы выгляд і не расталі. Таму лепш размясціць «Candy bar» у цені, а для садавіны і напояў падрыхтаваць лёд.

Калі сярод вашых гасцей не так шмат ласуноў, тады можаце зрабіць стол з закускамі, дзе будуць канапе, розныя віды сыру, арэшкі, свежыя багеты, мёд і іншыя прадукты на ваша меркаванне.

Не варта ўпрыгожваць стол садавінай і пірожнымі, якія хутка обветриваются. Да прыкладу, нарэзаныя бананы і яблыкі практычна адразу губляюць свой знешні выгляд.

Афармляючы салодкую зону, лепш прытрымлівацца адной стылістыкі, якая павінна гарманічна ўпісвацца ў тэматыку вашага ўрачыстасці.

Выдатным упрыгожваннем стала стануць яркія дэсерты. Аднак трэба выбраць для іх вызначаную каляровую гаму.

Падрыхтуйце на стале ўсе неабходныя прыборы і рэчы, каб гасцям было зручна есці прысмакі: сурвэткі, талеркі і іншыя прыналежнасці.

Выкарыстоўвайце для ўпрыгожвання салодкага стала папяровыя фігуркі, кветкавыя кампазіцыі, вазы з садавінай, гірлянды, свае фатаграфіі, а таксама прыгожую сервіравальную посуд.

Можаце прыгатаваць невялікія сюрпрызы для ўдзельнікаў урачыстасці: пячэнькі з прадказаннямі або бамбаньеркі.

Для арыгінальнасці традыцыйны стол можна замяніць вінтажны камодай, калі такі варыянт будзе спалучацца з агульнай стылістыкай вяселля.

Паклапаціцеся пра тое, каб на стале былі кантэйнеры і папяровыя пакеты. Магчыма, госці захочуць ўзяць з сабой некаторыя прысмакі.

падзяліцца

Салодкі стол - гэта не толькі модная еўрапейская традыцыя, але і дадатковае зручнасць, бо сярод запрошаных вамі гасцей заўсёды знойдуцца людзі (асабліва дзеці), для якіх свята - гэта менавіта салодкі стол, а не які-небудзь іншы. Менавіта тут і выбавіць падрыхтаваны і прадуманы загадзя дэсертны стол.

1.ПЛАНИРОВАНИЕ
колеравая гама, фон

колеравая гама
выбар тэматыкі

Прадумваючы дэсертны стол абавязкова ўлічвайце агульную каляровую гаму вашага свята і выкарыстоўвайце ад 2 да 4 кветак для падбору посуду, прысмакаў, і іншых элементаў дэсертнага стала. Калі прытрымвайцеся пэўнай тэматыкі, прадумайце ў афармленні выкарыстанне найбольш пазнавальных элементаў абранай тэматыкі.

Фон (БЭК)
для кэндо бара

Каб адцяніць і дадаць эфект вашаму салодкага стала прадумайце наяўнасць фону - ім можа стаць нават адрэз шпалер неабходнага памеру, упрыгожаны, напрыклад. Фон (яго мяжы) павінны быць візуальна звязаныя з ежай!

ВЫБАР СТОЛА
для кэндо бара

Улічвайце памер абранага стала - ад яго выбару залежыць як будзе выглядаць ваш салодкі стол: вельмі важна, каб ваша кампазіцыя выглядала адзінай, а не пусты або перагружанай. Калі стол занадта вялікі, тады падумайце пра тое, каб яго частка выкарыстоўваць для іншых мэтаў, напрыклад для фатаграфіі імянінніка, гасцявой кнігі і г.д. Важна памятаць, што занадта доўгі пусты стол выглядае незавершаным, таму размяшчайце еду досыць шчыльна адзін аднаму.

Шматузроўневай і сіметрыя

На самай справе вышыня мае важнае значэнне. Расстаўляйце ёмістасці, пачынаючы з цэнтра стала (так прасцей), паступова дадаючы новыя ўзроўні за кошт этажерок, падставак, каробак, абгорнутых дэкаратыўнай паперай , Высокіх ёмістасцяў прыгожай формы і паступова запаўняйце пустую прастору. Пасля таго, як асноўная кампазіцыя на стале створана, вырашыце якой павінна быць агульная "карцінка" сіметрычнай ці ж наадварот, асіметрычнага.

Посуд і ёмістасці

Для салодкага стала вам могуць спатрэбіцца: рознаўзроўневыя этажэркі, падстаўкі для прысмакаў, падносы і талеркі незвычайнай формы. Таксама могуць спатрэбіцца высокая шкляны посуд рознай вышыні, высокія келіхі. Пажадана, каб посуд у вас мелася не ў адзіным экземпляры.

Дэкор: таблічкі, цэтлікі і іншае

Недарагі і просты спосаб для дадатковага дэкору дэсертнага стала - зрабіць спецыяльныя ў адзіным стылі вашага свята таблічкі ці біркі з назвамі дэсертаў, сцяжкі для капкейков. Разбавьте ваш салодкі стол дэкаратыўнымі элементамі : Кветкамі, сезоннымі дэталямі.

дадатковыя аксэсуары

Не будуць лішнімі побач з дэсертных сталом: сурвэткі, абцужкі або совочком для прысмакаў, папяровыя формачкі для кексаў, вада ці напоі.

Важная ўмова для падбору страў: дэсерты для салодкага стала павінны быць невялікага памеру , Г.зн. парцыённымі, так як госці павінны іх браць рукамі. Пры складанні меню для салодкага стала неабходна ўлічыць, што вам будзе неабходна прысутнасць на ім наступных дэсертаў для таго, каб задаволіць любога Ласуна:

• 1-2 спецыяльных дэсерту: торт або капкейки - пажадана, каб гэтыя салодкія шэдэўры супадалі з асноўнай тэматыкай або каляровай гамай свята, таму што асноўная ўвага ўсіх гасцей сфакусуецца менавіта на іх.
• 1-3 дэсерту на ваш густ: парфе, мусы, міні-пірожныя, макаруны, кексы, профитроли, печыва і інш.
• 2-3 выгляду прысмакаў для запаўнення стала: розныя цукеркі, маршмеллоу або зефір, нуга, жэле і інш.

Паспрабуйце абраць розныя густы і тэкстуры вашых прысмакаў, каб задаволіць густ любога госця, напрыклад: торт + парфе + шакалад + нешта храбусткімі.

Хто не марыў у дзяцінстве аб скарбніцы з бясконцым колькасцю прысмакаў? Ваша вяселле - ідэальны падстава для выканання гэтай мары!

Чым напоўніць салодкі стол?

Цукеркі, печыва, міні-торцікі, безэ, капкейки, макароны, пончыкі, шакалад - напоўніце кэндо-бар сваімі любімымі прысмакамі! Акрамя таго, што яны вельмі смачныя, прысмакі самі па сабе з'яўляюцца упрыгожаннем стала, бо ўсе яны яркія і вясёлкавыя.

У апошні час усё большай папулярнасцю карыстаюцца несалодкія «салодкія сталы», напрыклад, з разнастайнымі сырамі, багетамі, чиабаттой, канапе ці агароднінныя сталы з апетытна раскладзенымі радыскай, морквай з бацвіннем, баклажанамі. Гэты варыянт асабліва актуальны на вяселлях у стылі рустик або эка. І вядома, куды ж без садавіны і ягад! Яны будуць выдатным дадаткам да любога стала ў гарачы летні дзень.

Не варта забываць, што будзь гэта гародніна, садавіна ці капкейки, яны павінны быць у рамках стылю і колеру вашай вяселля. Вы можаце выкарыстоўваць палітру, дапаўняльную агульнае афармленне вяселля, ці ж згуляць на кантрастах, каб вылучыць салодкую зону.

Напоі на салодкім стале

Гэта могуць быць як хатнія ліманады і морсы ў вялікіх гарлачах або лёгкія кактэйлі, так і маленькія бутэлечкі з газіроўкай. Не забудзьцеся і пра просты вадзе. Важна, каб напоі таксама былі часткай агульнага афармлення кэндо-бара, разнастайныя трубачкі і бирочки, шкляначкі і нават колеру напояў могуць падкрэсліць стылістыку і палітру свята.

Часам на салодкі стол ставяць драўляныя або металічныя корабы з крафтовым півам ці Coca-Cola, бо гэтыя яркія бутэлькі або банкі самі па сабе ствараюць святочны настрой. А каб напоі заставаліся халоднымі і асвяжальным, пакладзеце іх у лёд.

Як ўпрыгожыць салодкі стол?

Стыльныя сурвэткі і тэкстыль, абцугі і іншыя прыборы для прысмакаў, прыгожая шкляны посуд, прыдатныя пад стыль ёмістасці - усё гэта складае аснову стала. Выдатна будуць глядзецца розныя папяровыя ўпрыгожванні, гірлянды і вазы з кветкамі і садавінай, а фон за сталом у стылі вяселля дапоўніць агульны дэкор.

Цікавая абрус, паліцы, этажэркі - усё гэта можа быць выканана ў духу рамантычнай Францыі, гарачай Іспаніі, халоднай Ісландыі або гарачай Італіі, з акіянскімі ноткамі або ў стылістыцы квітнеючай саду.

Замест традыцыйнага стала можна выкарыстаць вінтажныя камоды або кававыя столікі, тады падобная зона стане яшчэ і месцам для фотасесій. А ўпрыгожыць салодкую зону можна з дапамогай розных дэталяў : Вінтажныя гадзіны, вазы, мох, гірлянды, состаренная посуд ці нават стагі сена дапамогуць дапоўніць афармленне і зрабіць яго больш цікавым.

шакаладнае натхненне

Крэмава-шакаладная гама падыдзе як для раскошнай вяселля, так і для стрыманай, напрыклад, у англійскай стылі . У такім каляровым спалучэнні салодкі стол глядзіцца вельмі вытанчана, асабліва калі дадаць да яго залатыя адценні.

Разламаныя пліткі шакаладу, труфелі, паветраныя дэсерты колеру мокко, аздобленыя зярняты кавы і ажурнае печыва з глазурай ў стылі вяселля выдатна глядзяцца ў кампаніі з состаренная скрынямі і мудрагелістымі падстаўкамі.

яркае натхненне

Яркія прысмакі падыходзяць абсалютна для любога ўрачыстасці. Трэба толькі вызначыцца з гамай. Ці будзе яна ружовая, бэзавая, блакітная, жоўтая або каляровая.

Лепш за ўсё на яркім стале будуць глядзецца такія прысмакі, як рознакаляровыя капкейки, Кейко-папсы, макароны, выкладзеныя градыентам ад аднаго колеру да іншага, а таксама пасціла, дражэ і мармелад. Цікавым акцэнтам да ласункаў на сакавітым і яркім стале стануць вясёлыя бирочки, выкананыя ў агульным стылі вяселля.

1. Калі вы ладзіць вяселле на прыродзе, ды яшчэ і гарачым летам, варта паклапаціцца аб правільных умовах захоўвання прысмакаў. Адмоўцеся ад пачастункаў з узбітымі сліўкамі і тварожных крэмам - яны псуюцца на спякоце за пару гадзін. А каб прысмакі не раставалі і не гублялі свой прывабны выгляд, размесціце стол у цені, для садавіны можна зрабіць спецыяльныя ледзяныя формы.
2. Кэндо-бар можна размясціць у зоне Welcome або каля фотозоны, а пры жаданні можна вылучыць для яго асобную зону з крэсламі або утульнымі канапамі, напрыклад, на верандзе.
3. Лепш не выкарыстоўваць садавіна і пірожныя, якія могуць хутка обветриться, напрыклад, нарэзаныя бананы і яблыкі.
4. На салодкім стале абавязкова павінны быць сурвэткі і простая пітная вада.
5. Усе прысмакі павінна быць зручна значыць без выкарыстання дадатковых сталовых прыбораў.
6. Таксама неабходна прадугледзець пакуначкі або папяровую ўпакоўку, для таго каб госці ў канцы вечара змаглі забраць тыя, што засталіся пачастункі дадому.
7. Старайцеся прытрымлівацца адзінай стылістыкі ў афармленні салодкай зоны, каб яна гарманіравала з канцэпцыяй вашай вяселля.

Салодкі стол на вяселле толькі нядаўна ўвайшоў у моду. Гэты трэнд быў запазычаны з еўрапейскіх вясельных традыцый. Гэта выдатны і, вядома ж, прынадны элемент дэкору. Каля вясельнага салодкага стала госці могуць пафатаграфаваць і пагутарыць, атрымаць асалоду ад пышнымі кандытарскімі изделиями.Из гэтага артыкула вы можаце запазычыць ідэі дэкарыравання салодкага стала.

Як аформіць салодкі стол

Салодкі стол - гэта важны складнік афармлення, а не толькі куток з прысмакамі. Столік будзе глядзецца прыгажэй, калі акрамя салодкага на ім будуць прысутнічаць разнастайныя дэкарацыі з паперы, кветкі, садавіна, статуэткі. Таксама столік можна ўпрыгожыць вялікі фатаграфіяй маладых.

Вы можаце замовіць афармленне святочнага салодкага стала ў рэстаране, у якім будзе праводзіцца вяселле. Дызайнеры ўлічаць усе вашыя патрабаванні і пажаданні, дапамогуць аформіць стол у адпаведнасці з тэматыкай імпрэзы. Такі элемент афармлення вельмі спадабаецца вашым гасцям і забяспечыць ім выдатны настрой на ўвесь дзень. Сладкоежкам такі столік з прысмакамі асабліва прыйдзецца па гусце. Госці змогуць не толькі паласавацца прысмакамі, а і ацаніць вытанчаныя ўпрыгажэнні стала.

Якія дэталі трэба ўлічыць пры афармленні стала

• Калі вы збіраецеся адзначыць вяселле на прыродзе, ды яшчэ і ў гарачае надвор'е, паклапаціцеся пра тое, каб прысмакі не папсаваў. Для гэтага стол трэба паставіць у цені, а садавіна змясціць у ледзяныя формачкі.
• Не выкарыстоўвайце садавіна і выпечку, якія хутка губляюць прывабны знешні выгляд і обветриваются, напрыклад бананы, мандарыны і яблыкі.
• На стале абавязкова павінны ляжаць сурвэткі.
• Каб тыя, што засталіся прысмакі не папсаваў, прыгатуйце пакуначкі і ўпакоўкі, каб госці маглі забраць іх з сабой.
• Афармляючы святочны салодкі стол, прытрымвайцеся адзінага стылю.

Якія прысмакі выставіць на стол

Торт заўсёды лічыўся неад'емным звяном вясельнай імпрэзы. Але з нядаўніх часоў гэтая традыцыя перастала выконвацца. Спіс традыцыйных ласункаў вельмі пашырыўся. Маффины, капкейки, макароны і іншыя ласункі выціснулі «стандартныя» кандытарскія вырабы.

Відаў прысмакаў вельмі і вельмі шмат. Вы можаце ўпрыгожыць вясельны салодкі стол не толькі маленькімі торцік, пірожнымі і печывамі, а і навамоднымі прысмакамі: засахарёнными арэшкамі, садавінай, Тарту, пончыкамі і гэтак далей.

Таксама ў моду ўвайшло ўпрыгожванне кандытарскіх вырабаў пасцілу. Дзякуючы гэтаму ядомых матэрыялу на смачнасьці можна стварыць разнастайныя фігуркі, завітушкі і арнаменты. Такім спосабам з вырабы можна зрабіць сапраўдны кулінарны шэдэўр. Каб надаць пасцілу патрэбны колер , Выкарыстоўвайце натуральныя фарбавальнікі.

Так як упрыгожыць салодкі стол так, каб ўразіць гасцей? На самай справе, гэта зусім нескладана. Прысмакі павінны не толькі мець цудоўны густ, а і эстэтычна выглядаць. Дэкаруйце вкусностималенькими ядомымі пацерамі, сэрцайкамі, ружанькамі, і тады салодкі стол дакладна не застанецца незаўважаным. Госці надоўга запомняць гэтыя салодкія шэдэўры і іх чароўны смак.

Напоі для святочнага салодкага стала

Без прахаладжальных напояў ніяк не абысціся, асабліва калі вы адзначаеце вяселле летам. Размесціце на салодкім стале розныя віды ліманадаў, газіроўкі, мінеральную ваду, кактэйлі, свежевыжатые сокі. Разліць напоі трэба ў маляўнічыя бутэлечкі і шклянкі. Ваш салодкі куток будзе аформлены ў пэўным стылі, таму і падаваць напоі трэба ў адпаведнасці з тэматыкай. Для таго каб напоі былі халоднымі, дадайце кубікі лёду.

Але які бяседа можа абысціся без духмянай кавы, шакаладу і пахкага гарбаты? У апошні час папулярнасцю карыстаюцца шакаладныя фантаны. Ён зручны тым, што госці могуць самастойна наліць сабе напой у любы час. Напоўніць фужэры дарагім віном або шампанскім госці могуць ля фантана на святочным салодкім стале. Кола, спрайт, піва і іншыя падобныя напоі падаюцца ў яркіх бляшаных банках.

Афармленне салодкага стала сваімі рукамі

Калі вы моцныя ў дызайне, паспрабуйце аформіць куток з прысмакамі сваімі рукамі.

• Столік абавязкова павінен быць пакрыты абрусам
• Шмат'ярусны - адметная асаблівасць салодкага стала. Расстаўце смачнасці і напоі на розных узроўнях.
• Бярыце пад увагу не толькі эстэтыку дэсертаў, а і іх ўласцівасці. Паспрабуйце пазбягаць хуткапсавальных кандытарскіх вырабаў.
• Эканоміць на ласунках зусім не варта. Хутчэй за ўсё, госцю вельмі спадабаецца нейкая смачнасці з салодкага меню, і ён захоча паласавацца ім яшчэ раз.
• Колеравая палітра ласункаў павінна гарманаваць з агульнай стылістыкай вясельнай імпрэзы.
• Сурвэткі таксама павінны адпавядаць каляровай палітры салодкага стала.
• Дэкаруйце вашу салодкую зону рознымі ўпрыгожваннямі: фотаздымкамі маладых, стужачкамі, вялікімі літарамі. Тут вы можаце даць волю сваёй фантазіі.

Відэа па тэме