Навигация

Виноделие ЮАР - изменения и настоящее

Опубликовано: 12.04.2018

В Южной Африке в последнее время произошел ряд положительных изменений в области виноделия. Там появились новые винные заводы. Большое количество средств было инвестировано в выращивание новых сортов винограда и производство новых видов вин. Сегодня в сфере виноделия задействованы новые регионы, где применяются современные технологии, способствующие переходу от простого сельского хозяйствования к масштабному разведению винограда.

Обзор произошедшего прогресса

Земли Южной Африки признаны одними из самых плодородных в мире. Они окружены двумя океанами. Вдоль и поперек расчерчены горными массивами и долинами с вкраплениями старинных живописных винных ферм. Уже в течение первого десятилетия после освобождения президента ЮАР Нельсона Мандела из тюрьмы, в сфере промышленности страны стали происходить колоссальные изменения. Многие крупные заводы-производители вин (чего никогда раньше не было) смогли проложить себе путь во многие страны. Обзоры которых дают журналы и сайты о вине.

MUNDO DE MILLONARIOS 1 😜 LOS MAS RICOS DEL MUNDO,NATIONAL GEOGRAPHIC COMPLETOS EN ESPAÑOL,DISCOVERY

С 2000 года произошла структурная перестройка виноделия, пошло его ускоренное развитие. Большие изменения коснулись и качественно-ценового позиционирования товаров ЮАР на рынке вин. Экспортеры вина, объединявшиеся ранее в добровольные промышленные ассоциации, образовали единый мощный институт, представляющий интересы всех экспортеров. Финансирование его деятельности осуществляется за счет налоговых поступлений от экспорта вин. Несмотря на сложности становления данной организации, ее деятельность способствовала положительным изменениям в промышленном секторе экономики и в области экспорта вин ЮАР в целом. За последнее десятилетие она дала возможность всем экспортерам работать сообща для выхода на новые стратегические рынки международного уровня, под руководством Сью Бирча – главы Организации вин Южной Африки WOSA.

ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011

С концом расовой дискриминации южноафриканского населения и отменой ограничений на импорт вин из Южной Африки другими странами в 1990-х годах, производители вин направили все усилия на поиск новых международных партнеров после долгого периода экономической изоляции. В 2000 году на экспорт пошло 26% от общего объема вин, произведенных в ЮАР. Этот показатель практически вдвое возрос (до 48,5%) в 2010 году. Наряду с традиционными рынками экспорта: Великобритания, Германия, Нидерланды и Бельгия, начало миллениума сопровождалось экспансией рынков Японии, Скандинавии, США и Канады. Уже до этого, вина Южной Африки продавались, также, на новых развивающихся рынках России, Азии, и в особенности Китая, а также других стран, расположенных вне Африканского континента.

Экспорт вин ЮАР, например, в Канаду с 2000 года увеличился в пять раз (1,5 млн. литров в 2000 году по сравнению с 7,5 в 2011году). Спрос постоянно менялся: сначала в нем преобладали вина массового потребления среднего соотношения «цена-качество», затем – менее известные марки вин мелких производителей, ориентирующихся в своей деятельности в первую очередь на качество.

rss