Расчет вытяжки для кухни: типы устройств, как рассчитать мощность

Опубликовано: 22.08.2018

Кухонная вытяжка — это довольно популярный прибор, который можно встретить на многих кухнях по всему миру. Учитывая широкий спрос, производители с каждым годом увеличивают выбор моделей, которые отличают не только форма, цвет или размер, но и мощность кухонной вытяжки. Опытные специалисты рекомендуют при выборе модели обращать внимание именно на последний пункт, поскольку от него зависит, насколько качественно будет выполнять свои функции на кухне данный прибор.

Правильный выбор вытяжки зависит от верности расчета

Для того чтобы правильно подобрать модель, которая бы отлично справлялась со своими обязанностями, необходимо осуществить расчет вытяжки для кухни, определив, какая мощность должна быть у агрегата. Такой подход поможет избавить всю семью от неприятных запахов и гари, которые в обязательном порядке образуются на кухне в процессе готовки.

Как выбрать кухонную вытяжку? (часть 1)

Типы современных вытяжек

Современные вытяжки бывают нескольких видов:

встраиваемого типа; островного типа; настенного типа; угловой тип.

Каждый из типов имеет ряд своих особенностей, включая определенные достоинства и недостатки. Так, широкий выбор включает в себя: встраиваемые вытяжки, крепящиеся в навесных шкафах, никоим образом не портят интерьер, поскольку видимой остается лишь решетка для улавливания жира, но резонанс, которые создается в процессе работы двигателя, в закрытом помещении кухонной мебели, создает сильный шумовой эффект.

Подвесная вытяжка пользуется огромной популярностью

Кухонные вытяжки подвесного типа весьма популярны. Крепятся они непосредственно на стену над рабочей поверхностью плиты. Недостатком такой системы является их дизайн, который не всегда гармонично вписывается в интерьер кухни. На кухне также можно установить вытяжку островного типа, однако она актуальна лишь для вариантов с нестандартной планировкой, поскольку крепится непосредственно к потолку. Угловые модели актуальны на кухне, где мебель предполагает наличие плиты в углу. Габариты таких вытяжек должны превышать габариты плиты, поскольку, в противном случае она не будет справляться со своими обязанностями.

Современная вытяжка для кухни может работать в нескольких режимах.

Вытяжном. Рециркуляционном.

Суть вытяжного режима заключается в способствовании процессам выведения загрязненного воздуха через воздушный канал, с сопутствующим очищением и улавливанием жира на специальный фильтр. При работе такой вытяжки на кухне рекомендуется открывать окна для обеспечения притока воздуха. Кухонная же вытяжка рециркуляционного типа предполагает очистку воздуха при помощи нескольких фильтров, после чего воздух снова попадает в пространство помещения. Недостатком такой системы является необходимость регулярной замены фильтров, а также отсутствие на раде моделей подобной функции.

Как выбрать вытяжку?

Делая выбор вытяжки, следует также учитывать уровень шума, который она создает, и помнить, что современные высокопроизводительные модели по мощности могут создавать меньше посторонних шумов, нежели доступные по цене простые модели. Именно поэтому проверить данный показатель следует непосредственно в магазине, во избежание неприятностей.

Выбор вытяжки необходимо делать после проведения расчета

Для того чтобы приобретаемая модель не только гармонично вписывалась в интерьер, но и качественно справлялась со своими непосредственными обязанностями, необходимо провести грамотный расчет мощности вытяжки для кухни, и только после этого делать выбор. Действительно мощная вытяжка даже не кухне с большой площадью справится с испарениями, которые появляются в процессе приготовления пищи, налетом на потолке и стенах, неприятными запахами. Высокая производительность вытяжки для небольших помещений вовсе не нужна.

Вопрос, как рассчитать мощность вытяжки для кухни, становится все более актуальным, хотя ответ на него имеет несколько вариантов. Причиной этому является ряд разногласий, которые возникают при описании мощности той или иной модели для помещения. Так, в зависимости от используемого оборудования, специалисты по измерению могут предоставить клиенту совершенно разные показатели.

Выбор качественной модели от ведущих производителей также может иметь ряд неудобств, поскольку часто в паспорте указываются все без разбора показатели, которые не могут дать полноценной картины.

Кроме того, еще одной проблемой расчета мощности вытяжки является то, что на приобретаемых моделях указываются показатели, которые демонстрирует опытный образец, тогда как часто поступающие на рынок экземпляры не дотягивают до таких показателей на уровне от 10 до 20 процентов.

Рассчитываем правильно

Едва ли не единственным способом четкого ответа на вопрос: как рассчитать вытяжку, является измерение мощности свободного воздушного потока для конкретных моделей. Существует другая проблема – показатель средней производительности, который не учитывает ряд индивидуальных характеристик помещения.

Формула расчета в классическом варианте заключается в умножении длины кухни на её ширину, а также высоту потолка на 10 (в случаях, когда процесс приготовления пищи происходит часто – на 12). Получившийся результат – и есть тот показатель, которому должна соответствовать производительность вытяжки. Если ваша модель не соответствует полученным показателям – мощность нужно увеличивать путем замены вытяжки на модель, где будет увеличенный кпд.

Следует отметить, что для кухни расчет производительности таким методом не всегда является верным, поскольку, как уже было сказано – существует ряд нюансов. Дело в том, что показатели равные 10 и 12 пунктам подходят исключительно для максимальной нагрузки, когда скорость вращения, а также потребляемая мощность электроэнергии находятся на пиковых уровнях, что создает повышенное шумообразование.

Работа внутри помещения, где существует повышенный уровень шума – не комфортна, поэтому следует брать это во внимание. Специалисты рекомендуют желающим расчитать мощность вытяжки отталкиваться от коэффициента 15 для электрических плит, и коэффициента 20 для газовых моделей. Кроме того, следует учесть, что данные показатели актуальны лишь для кухонь с замкнутым пространством помещения, где закрываются двери и окна, тогда как в случаях с отсутствием дверей следует учитывать и размеры соседнего помещения.

Исходя из большого числа различных показателей, можно с уверенностью утверждать, что ответ на вопрос, как выбрать вытяжку для кухни является весьма многогранным. Мощные модели с высоким уровнем потребления электрической энергии, двигатель которых рассчитанный на выведение большого объема загрязненного воздуха, будут не актуальны, тогда как тихая вытяжка, имеющая возможность незначительно увеличить скорость вращения вентилятора, будет весьма практичным решением.

Пользуясь определенными знаниями, которые имеются в свободном доступе, можно эффективно самостоятельно рассчитать необходимую мощность вытяжки, после чего выбирать ту модель, которая отлично впишется и дополнит интерьер кухни, а также не будет потреблять лишней электрической энергии, что положительно скажется на состоянии семейного бюджета.